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        市場生鮮檔積極“換燈”仍有部分經營戶打“擦邊球”

        2024-01-16 09:45 來源:湛江日報 作者:記者崔彩玲 通訊員傅湛江

        2023年12月1日起,國家市場監督管理總局發布的《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》(以下簡稱“辦法”)施行,明確“市場銷售生鮮食用農產品,不得使用對食用農產品的真實色澤等感官性狀造成明顯改變的照明等設施誤導消費者對商品的感官認知”等規定?!掇k法》已實施1個多月,禁止使用“生鮮燈”是否有效落地?記者就此展開調查。

        大部分生鮮區已換上自然光燈具

        記者在走訪中看到,市區大部分超市和菜市場生鮮區已經換上了接近自然光的燈具。不過,記者同時也發現,仍有很少數菜市場的攤檔在打“擦邊球”——甚至有些攤檔將“生鮮燈”改成了遙控可調節光源。

        在海濱市場,大部分攤檔的照明“生鮮燈”已經換成單頭白熾燈,但仍有個別檔口的燈罩是紅色的,強烈的白熾燈光透過紅色燈罩,依然產生了“生鮮”的效果。

        在海景市場,記者看到肉攤檔絕大部分都已換上了多頭白熾燈。然而,記者走訪細看,卻發現有少部分攤檔的燈里暗藏“乾坤”——這些多頭小燈中周邊是白熾燈,中間部分卻是紅色燈源。

        海景市場一名身穿市場管理馬甲的工作人員告訴記者,“辦法”施行以來,管理人員一直在監督各經營戶及時更換照明設備,絕大部分經營戶都能積極配合,但仍有個別經營戶更換不夠及時,他們將進一步加強監管,力爭做到杜絕“生鮮燈”。

        走訪過程中,多位生鮮肉、海鮮攤檔的經營者同時也向記者表示,他們在經營過程中會積極響應政府號召,但對于“照明設施”的具體要求,例如需要更換什么規格的燈具等并不十分明確,也希望市場方面加強宣傳指導。

        相關人士表示,在《建筑照明設計標準》國家標準中,對超市、農貿市場等各類經營場所的建筑照明均制定了相關標準值,可以作為食用農產品經營場所更換合規照明燈具的參考依據。

        守護“舌尖上的安全”

        讓生鮮回歸真實“本色”

        菜市場換燈后,市民紛紛拍手稱贊。

        “以往買肉,為了避開‘生鮮燈’照射下產生的錯覺,總要拿著肉往后退一步離開紅色光源下細看,但有時還是會‘失手’,拿回家發現‘貨不對板’?!奔易∠忌降牧_伯認為,取消“生鮮燈”,是取消照射在生鮮肉魚上面的“華麗”包裝,突破“障眼法”,讓“美顏”生鮮食品褪去虛假光環,回歸真實“本色”,讓消費者買得安心,吃得放心,“這樣我們買魚肉就省事省心多了?!?/p>

        “開門做生意不是一次性買賣,不能光靠美顏‘忽悠’,顧客要真正覺得肉好、味道好才會再來‘幫襯’?!痹诤I市場內的一家肉檔,不到中午,檔主黃生當日進的鮮肉等已經賣完,他一邊收攤一邊對記者說,“禁用生鮮燈目的就是恢復豬肉的本色,來買肉的都明白,消費者更看重店家的口碑,為了一時的銷量鋌而走險并不值得?!?/p>

        根據《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》,違反“生鮮燈”相關條款的,由縣級以上市場監督管理部門責令改正,給予警告;拒不改正的,處5000元以上3萬元以下罰款。不過,一些市場監管執法人員接受記者采訪時表示,辦法涉及的商家范圍廣、數量龐大,具體監管執法過程中存在不少困難,后續監督檢查中會大力逐步落實。

        據了解,春節臨近,市場監管部門正在開展行動,加大引導宣傳,提醒銷售者使用符合要求的照明燈具,加強督促銷售者更換燈具。


        編輯:岑川
        值班主任:黃夢秋
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